Droopy Ugressluker
Ble Medlem: 06 Jan 2007 Innlegg: 4378 Bosted: Ålesund
|
Skrevet: 2009-12-21 09:48 Tittel: Julemanna eller kakemenn |
|
|
Denne oppskriften brukte svigerfar når de skulle bake julemanna:
3,3 dl vann
400 gr farin
100 gr smeltet margarin
30 gr hornsalt
Hvetemel.
Stekes ved ca 200 grader til de begynner å bli gylne i kantene.
Disse julemannane er temmelig myke når de er nystekte, men blir sprø når de er kalde. De hever seg enormt, så til tynnere du får kjevlet deigen, til tynnere blir resultatet. Vi lager dem ofte skikkelig tjukke, fordi jentene ofte kjevler selv.
Dersom dere er mange som skal lage, er disse målene bedre:
1 liter vann
1,2 kg farin
300 gr smeltet margarin
80 gr hornsalt
ca 2,5 kg hvetemel.
Det blir temmelig mange julemanna av den lille oppskriften, altså. Jeg antar at den holder til en vanlig, norsk familie med to store og to-fire små. _________________ Mine beste venner står med ryggen mot meg. I bokhyllen.___________________________ |
|
Droopy Ugressluker
Ble Medlem: 06 Jan 2007 Innlegg: 4378 Bosted: Ålesund
|
Skrevet: 2009-12-21 09:51 Tittel: |
|
|
Når kakene er kalde må de dekoreres. Vi bruker konditorfarger, rødt og grønt, og baksiden på fyrstikker, men det går med tynne pensler også altså.
_________________ Mine beste venner står med ryggen mot meg. I bokhyllen.___________________________ |
|