Vis Forrige Tema :: Vis Neste Tema |
Av |
Innlegg |
Reveenka Ven vakker rød
Ble Medlem: 20 Apr 2008 Innlegg: 684 Bosted: Hedmark
|
Skrevet: 2008-09-02 11:17 Tittel: Konservering/tørking |
|
|
Forsøker så godt jeg kan om dagen og ta vare på sommeren som snart er over.
Så langt har jeg tørket løpstikke,mynte, basilikum, sitronmelisse og gressløk. Akkurat nu salttørker jeg tomater. Neste blir videre tørking av saltet med chilli, hvitløk og paprika til krydder.
Broccoli og blomkål er i frysen. Poteter og jordskokk står i bakken enda.
Men er det noen av dere som har andre gode forslag til måter å ta rede på tomat, paprika og chilli på? Blir bra avling i år |
|
Til Toppen |
|
|
Vivan Verandasjef
Ble Medlem: 30 Nov 2006 Innlegg: 4307 Bosted: Klæbu
|
Skrevet: 2008-09-02 12:26 Tittel: |
|
|
Det hender jeg lager kald chilisaus i hurtigmikseren. Masse chili, litt tomat og litt løk. Det blir en fin og sterk grøt.
Men siden jeg bruker aller sterkeste sort chili, blir det ofte for mye igjen. Så jeg har frosset "grøten" i isterningsbokser. Det funker kjempebra. Jeg tar opp en terning eller to og bruker det i maten. _________________ - Vivan - ________________________________________________________________________ |
|
Til Toppen |
|
|
Reveenka Ven vakker rød
Ble Medlem: 20 Apr 2008 Innlegg: 684 Bosted: Hedmark
|
Skrevet: 2008-09-02 13:35 Tittel: |
|
|
Supert tips! Og,- ikke minst,- lettvindt
Kan bli for mange store prosjekter på kjøkkenbenken om dagen... |
|
Til Toppen |
|
|
Hanne Garndronning
Ble Medlem: 03 Des 2006 Innlegg: 1608 Bosted: Trondheim
|
Skrevet: 2008-09-02 14:06 Tittel: Re: Konservering/tørking |
|
|
Reveenka skrev: | Forsøker så godt jeg kan om dagen og ta vare på sommeren som snart er over.
Så langt har jeg tørket løpstikke,mynte, basilikum, sitronmelisse og gressløk. Akkurat nu salttørker jeg tomater. Neste blir videre tørking av saltet med chilli, hvitløk og paprika til krydder.
Broccoli og blomkål er i frysen. Poteter og jordskokk står i bakken enda.
Men er det noen av dere som har andre gode forslag til måter å ta rede på tomat, paprika og chilli på? Blir bra avling i år |
Ingen forslag. Men så spennende da! _________________ Ikke si at det er umulig! |
|
Til Toppen |
|
|
|