En veranda som kan brukes hele året


Aspargessuppe

 
Start Nytt Tema   Svar på Tema    Vivans Veranda -> Skal det være en matbit?
Vis Forrige Tema :: Vis Neste Tema  
Av Innlegg
Lisbeth
Verandamesterkokk


Ble Medlem: 01 Des 2006
Innlegg: 1296
Bosted: Trondheim

InnleggSkrevet: 2007-05-02 14:57    Tittel: Aspargessuppe Svar med Sitat

Nydelig og delikat suppe som varmer godt.

ASPARGESSUPPE M/TOMAT OG SPRØSTEKT SPEKESKINKE:
4 p

1 bunt fersk asparges
2 ts salt
1 ts sukker
1/2 l vann/buljong
2 dl fløte
1 dl melk
1/2 ts kvernet pepper
2 tomater
8 skiver spekeskinke

Skjær av 2 cm av den nederste delen av aspargesen og kast den.
Skrell den nederste tredelen av aspargesen og del dem opp i 1 cm store biter.
Kok opp i vann/buljong, melk og fløte, og la koke i 6 minutter.
Smak til.
Ta ut 1/3 av aspargesen.
Kjør resten i en foodprosessor til den blir glatt og fin.
Ha det tilbake i kjelen og hold det varmt.
Del tomatene i båter og ta ut innmaten.
Skjær tomatkjøttet i små biter og bland med aspargesen som du før tok ut av suppen.
Stek spekeskinken i en panne til skivene er sprø.
Legg 1 ss med tomat/aspargesblanding i hver tallerken.
Hell suppen rundt og legg på 2 skiver skinke.
_________________
Lisbeth.
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding Send e-post MSN Messenger
Droopy
Ugressluker
Ugressluker


Ble Medlem: 06 Jan 2007
Innlegg: 4378
Bosted: Ålesund

InnleggSkrevet: 2007-05-02 20:17    Tittel: Svar med Sitat

sikle Denne kunne kanskje til og med jeg klare å lage.
_________________
Mine beste venner står med ryggen mot meg. I bokhyllen.___________________________
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding
Lisbeth
Verandamesterkokk


Ble Medlem: 01 Des 2006
Innlegg: 1296
Bosted: Trondheim

InnleggSkrevet: 2007-05-02 21:34    Tittel: Svar med Sitat

Stå på, Droopy! Dette fikser du. enig
_________________
Lisbeth.
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding Send e-post MSN Messenger
Vis Innlegg fra:   
Start Nytt Tema   Svar på Tema    Vivans Veranda -> Skal det være en matbit? Alle klokkeslett er EET (Europa)
Side 1 av 1

 
Gå Til:  
Du kan ikke starte nye temaer i dette forumet
Du kan ikke svare på temaer i dette forumet
Du kan ikke endre dine egne innlegg i dette forumet
Du kan ikke slette dine egne innlegg i dette forumet
Du kan ikke delta i avstemninger i dette forumet


phpBB.no - Norsk phpBB support
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group