Lisbeth Verandamesterkokk
Ble Medlem: 01 Des 2006 Innlegg: 1296 Bosted: Trondheim
|
Skrevet: 2007-03-15 22:05 Tittel: Lam |
|
|
Enkel og god hverdagsmat.
LAM I NUDLER:
4 p
600 g lammekjøtt i strimler (lår/bog)
4 ss olje
1 rød paprika
4 vårløk
2 gulrøtter
1 fedd hvitløk
1 ss finhakket, frisk ingefær
2 pk nudler
3 ss søt soyasaus
1 ss søt chilisaus
Skjær gulrøttene i tynne skiver, vårløken i ringer og paprika i staver.
Finhakk ingefær og hvitløk.
Fres kjøttet på sterk varme i 3-4 omganger, og legg det til side.
Fres grønnsakene sammen med ingefær og hvitløk.
Kok nudlene.
Ha kjøttet i woken sammen med grønnsakene.
Tilsett og soya-og chilisaus og nudler. _________________ Lisbeth. |
|