En veranda som kan brukes hele året


Julemanna eller kakemenn

 
Start Nytt Tema   Svar på Tema    Vivans Veranda -> Skal det være en matbit?
Vis Forrige Tema :: Vis Neste Tema  
Av Innlegg
Droopy
Ugressluker
Ugressluker


Ble Medlem: 06 Jan 2007
Innlegg: 4378
Bosted: Ålesund

InnleggSkrevet: 2009-12-21 09:48    Tittel: Julemanna eller kakemenn Svar med Sitat

Denne oppskriften brukte svigerfar når de skulle bake julemanna:

3,3 dl vann
400 gr farin
100 gr smeltet margarin
30 gr hornsalt
Hvetemel.

Stekes ved ca 200 grader til de begynner å bli gylne i kantene.

Disse julemannane er temmelig myke når de er nystekte, men blir sprø når de er kalde. De hever seg enormt, så til tynnere du får kjevlet deigen, til tynnere blir resultatet. Vi lager dem ofte skikkelig tjukke, fordi jentene ofte kjevler selv.

Dersom dere er mange som skal lage, er disse målene bedre:

1 liter vann
1,2 kg farin
300 gr smeltet margarin
80 gr hornsalt
ca 2,5 kg hvetemel.

Det blir temmelig mange julemanna av den lille oppskriften, altså. Jeg antar at den holder til en vanlig, norsk familie med to store og to-fire små.
_________________
Mine beste venner står med ryggen mot meg. I bokhyllen.___________________________
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding
Droopy
Ugressluker
Ugressluker


Ble Medlem: 06 Jan 2007
Innlegg: 4378
Bosted: Ålesund

InnleggSkrevet: 2009-12-21 09:51    Tittel: Svar med Sitat

Når kakene er kalde må de dekoreres. Vi bruker konditorfarger, rødt og grønt, og baksiden på fyrstikker, men det går med tynne pensler også altså.


_________________
Mine beste venner står med ryggen mot meg. I bokhyllen.___________________________
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding
Vis Innlegg fra:   
Start Nytt Tema   Svar på Tema    Vivans Veranda -> Skal det være en matbit? Alle klokkeslett er EET (Europa)
Side 1 av 1

 
Gå Til:  
Du kan ikke starte nye temaer i dette forumet
Du kan ikke svare på temaer i dette forumet
Du kan ikke endre dine egne innlegg i dette forumet
Du kan ikke slette dine egne innlegg i dette forumet
Du kan ikke delta i avstemninger i dette forumet


phpBB.no - Norsk phpBB support
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group