En veranda som kan brukes hele året


Konservering/tørking

 
Start Nytt Tema   Svar på Tema    Vivans Veranda -> Andre hobbyer
Vis Forrige Tema :: Vis Neste Tema  
Av Innlegg
Reveenka
Ven vakker rød


Ble Medlem: 20 Apr 2008
Innlegg: 684
Bosted: Hedmark

InnleggSkrevet: 2008-09-02 11:17    Tittel: Konservering/tørking Svar med Sitat

Forsøker så godt jeg kan om dagen og ta vare på sommeren som snart er over.
Så langt har jeg tørket løpstikke,mynte, basilikum, sitronmelisse og gressløk. Akkurat nu salttørker jeg tomater. Neste blir videre tørking av saltet med chilli, hvitløk og paprika til krydder.

Broccoli og blomkål er i frysen. Poteter og jordskokk står i bakken enda.

Men er det noen av dere som har andre gode forslag til måter å ta rede på tomat, paprika og chilli på? Blir bra avling i år danse
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding
Vivan
Verandasjef


Ble Medlem: 30 Nov 2006
Innlegg: 4307
Bosted: Klæbu

InnleggSkrevet: 2008-09-02 12:26    Tittel: Svar med Sitat

Det hender jeg lager kald chilisaus i hurtigmikseren. Masse chili, litt tomat og litt løk. Det blir en fin og sterk grøt. nam

Men siden jeg bruker aller sterkeste sort chili, blir det ofte for mye igjen. Så jeg har frosset "grøten" i isterningsbokser. Det funker kjempebra. Jeg tar opp en terning eller to og bruker det i maten.
_________________
- Vivan - ________________________________________________________________________
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding Besøk Medlemmets Nettside
Reveenka
Ven vakker rød


Ble Medlem: 20 Apr 2008
Innlegg: 684
Bosted: Hedmark

InnleggSkrevet: 2008-09-02 13:35    Tittel: Svar med Sitat

Supert tips! Og,- ikke minst,- lettvindt enig
Kan bli for mange store prosjekter på kjøkkenbenken om dagen...
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding
Hanne
Garndronning


Ble Medlem: 03 Des 2006
Innlegg: 1608
Bosted: Trondheim

InnleggSkrevet: 2008-09-02 14:06    Tittel: Re: Konservering/tørking Svar med Sitat

Reveenka skrev:
Forsøker så godt jeg kan om dagen og ta vare på sommeren som snart er over.
Så langt har jeg tørket løpstikke,mynte, basilikum, sitronmelisse og gressløk. Akkurat nu salttørker jeg tomater. Neste blir videre tørking av saltet med chilli, hvitløk og paprika til krydder.

Broccoli og blomkål er i frysen. Poteter og jordskokk står i bakken enda.

Men er det noen av dere som har andre gode forslag til måter å ta rede på tomat, paprika og chilli på? Blir bra avling i år danse


Ingen forslag. Men så spennende da!
_________________
Ikke si at det er umulig!
Til Toppen
Vis Medlemmets Profil Send Privat Melding Besøk Medlemmets Nettside
Vis Innlegg fra:   
Start Nytt Tema   Svar på Tema    Vivans Veranda -> Andre hobbyer Alle klokkeslett er EET (Europa)
Side 1 av 1

 
Gå Til:  
Du kan ikke starte nye temaer i dette forumet
Du kan ikke svare på temaer i dette forumet
Du kan ikke endre dine egne innlegg i dette forumet
Du kan ikke slette dine egne innlegg i dette forumet
Du kan ikke delta i avstemninger i dette forumet


phpBB.no - Norsk phpBB support
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group