Lisbeth Verandamesterkokk
Ble Medlem: 01 Des 2006 Innlegg: 1296 Bosted: Trondheim
|
Skrevet: 2007-01-23 13:40 Tittel: Vegetar |
|
|
En superenkel og god vegetarrett til enhver anledning.
BAKTE ROTGRØNNSAKER MED FETA OG HVITLØK
4 p
8 poteter
2 gulrøtter
1 sellerirot
6 fedd hvitløk
1 ss smør
1 glass fetaost
1 ts salt
1/2 ts pepper
2 ts oregano
3 dl matløte
1 bunt persille
Vask og skrell grønnsakene.
Del potetene i båter og gulrøtter og selleri i staver.
Skrell hvitløken.
Smør en ildast form og legg i grønnsakene.
Mos osten grovt med en gaffel og strø over grønnsakene sammen med krydderet.
Hell over matfløten og stek på nederste rille i ovnen på 225 grader i 30 minutter.
Dryss over hakket persille før servering.
Godt brød ved siden av. _________________ Lisbeth. |
|